Amici limoncello
Gemaakt op traditionele wijze met de meest pure en aromatische citroenen uit de Italiaanse Amalfi.
BestelVan Amalfi naar AMICI
Het verhaal van AMICI begint hier 1.855 km vandaan, in de Amalfikust, 30 kilometer ten zuiden van Napels. Tegen de rotswanden van deze unieke omgeving groeien de meest pure en aromatische citroenen ter wereld. Ook wel het goud van de Amalfi genoemd. Toegegeven: de citroenen van de Amalfikust verdienen geen schoonheidsprijs. Maar wat lelijk is van buiten, is vaak mooi van binnen. Met veel zorg worden de citroenen met de hand geplukt, geschild en direct verwerkt zodat de rijke aanwezigheid van etherische oliën bewaard blijven. Deze zorgen namelijk met name voor de unieke smaakbeleving van AMICI.
Het gebruik van het meest versuikerde gedeelte van graanalcohol en osmosewater maakt AMICI Limoncello compleet. Geen chemische en alcoholische afdronk zoals je misschien gewend bent, maar een zachte en rijke smaak die je voor even mee terugneemt naar de Italiaanse Amalfi.
Het verhaal
AMICI: Italiaans voor “vrienden”. En zo ontstond ook de zoektocht naar de perfecte limoncello door vrienden Melvin en Floris, opgegroeid in de Nederlandse horeca. Met jarenlange passie voor het heerlijke Italiaanse drankje ontstond het idee om limoncello naar een hoger niveau te tillen. Na een maandenlange zoektocht naar de perfecte ingrediënten en veel uitprobeersels was het recept geboren.